社区团购“源头直采”之战

夏季时节，将是社区团购平台的分水岭。

随同商品补贴“降温”，社区团购玩家采取“拖字诀”，并且在冷链、履约等环节展开酣战。

巨头之间的胜负仍是难解难分。

硬币的正面，巨头之间接连不时的资本投入，将中小玩家拖入深渊。

老三团之一的同程生活、曾经风光的食享会，都倒在拂晓前。

硬币的反面，巨头如火如荼地开打。

补贴熄火之际，美团、多多等平台将精神投入到履约、运营端，在单量起伏相对稳定之际，各家抓住机遇“苦练内功”。

而集中于供给链端，巨头玩家继续发力源头直采，不时靠近厂家、产地，在没有硝烟的战场里，继续展开暗战。

01变局在社区团购赛道，互联网巨头始一入场，就加速规划“源头直采”。

也是在去年，美团优选启动“农鲜直采”方案;到今年5月，美团优选相继与全国多地县政府协作，上线砀山油桃、监利小龙虾、淇县豆腐等直采农货。

新巨头玩家也不甘示弱，盒马集市基于盒马系供给链才能和批发终端优势，相继与湖北秭归县、广东茂名市、湖南平江县等签署协作协议，上线当地直采或与源头协作的脐橙、荔枝和辣条等产品。

“源头直采”实验风风火火，但变局并非一日之功。

传统的供销链路中，一级批发商、二级批发商等层层加价，“羊毛”全都出在流通环节上，并最终转嫁给消费者。

社区团购正努力于推翻这一链路，不过截至到目前，各平台主力供给商还是大批发商及头部经销商。

例如现阶段向社区团购供货的大品牌厂家，采取“指定经销商协作”的方式，以保证渠道不乱价;而也有品牌方向平台供给“定制货”，即产品与线下渠道分歧，但外包装与价钱不同。

进一步地，除与产地积极协作，平台也在积极发力源头直采的仓配建立。

苏州多多买菜的采购人员曾在招商会上表示，今年下半年，多多希望和主要供给商一同，共同对接产地或者大型批发商的货源。

另外，多多买菜行将在苏州新建生鲜加工PC仓，供给商可直接将商品送往PC仓，由平台打包封装后，再送往中心仓。

对此，据地歌网理解，美团优选目前曾经在全国规划PC仓，范围和速度均抢先于多多买菜。

链果供给链的开创人刘水生通知地歌网，PC仓是平台做生鲜直采的充沛必要条件，由于很多产地供给商根本没有做“小包装”的才能。

实践上，美团发力源头直采的动作不止于此。

有媒体报道称，近期美团优选正发力“统采”，组建相关团队、鼎力招人;关于美团而言，总部统采相比于中央采购，有利于停止内部风控、避免糜烂。

在刘水生看来，统采的意义更多是在供给链端，“借助统采，美团能够培育大供给商，而这些供给商对品控规范的练习，也能够沉淀成为学问库。

”统采是平台走向产地、走向生鲜产区基地的重要一环，刘水生以为，“目前社区团购平台的统采工作还处于学习阶段……相比于产地供给商向全国一级二级批发市场代卖档口发货的范围，社区团购仍然在起量阶段。

”当然，起量之中，变局照旧有可能发作。

在社区团购锦衣夜行之时，正是平台发力供给链的时机;而源头直采是长线战役，“笑到最后”的，或许依然是巨头玩家。

02长跑源头直采的链路并不复杂。

过去，产地商品经由层层中间环节，最终才干抵达消费者手中;而在源头直采链路中，平台在产地建仓，商品从产地直发当地大仓，再经过物流运输，配送给消费者。

这一更为高效简单的途径，是往常的批发巨头，正在持续推进的革新。

2015年，以社交拼团形式崛起的拼多多，经过农产品上行形式，销售大量直采农货，包括中牟大蒜、吕梁老区核桃等。

往常胜利上市的叮咚买菜和每日优鲜，也在深耕产地直采。

例如叮咚买菜就在全国建立蔬菜基地，并且经过“买手制”的方式，深化产地采购农产品。

有每日优鲜的招商人员也通知地歌网，线上前置仓业务对生鲜产品，有着明白的直采请求。

社区团购或许能真正破局源头直采。

在仓配端，社区团购经过社会化协作形式，网格仓采取加盟制(收取押金)、自提点采取分佣制，进一步优化中间本钱。

在销售端，社区团购以“次日自提”、以销定采等形式，再分离预估销量配送的方式，又将库存本钱进一步分摊给供给商。

经过社会化协作的形式创新，社区团购的中间本钱持续走低，而在这关键一役中，各家巨头更是以“必胜意志”，持续发力。

巨头们高度认可社区团购的创新，在美团王兴看来，社区团购是五年，乃至十年难得一遇的时机，这将建立起新的根底设备;拼多多黄峥则以为，买菜业务是对拼多多主业的延伸，是拼多多肉体的“试金石”。

“巨头意志+流程优化”左右开弓，社区团购形式成为巨头源头直采实验的“台风眼”。

不过，建构新的批发业态必定需求长时间探究，刘水生也表示，超市业态也是在一轮轮试错中，才探索出基地直采的途径。

革新供销链路自然是一场长跑赛，社区团购巨头纷繁对这条赛道发起冲击，若以当下来看，美团优选和多多买菜最有实力冲过终点;只不过，竞赛结果或将在三到五年后才干见分晓。