欢迎关注慕思城：

                    当时电商界谈及生鲜电商，起于生鲜而止于冷链物流，包含媒体界的声响都在像人们传达，冷链的滞后约束了生鲜电商的开展。

电商的开展的确受制于物流，可是否一切生鲜电商都需求冷链来运送与存储呢?除了业内人士，很少有人在遇到冷链这个思想壁垒的时候，绕开它去考虑更多的方法来促进生鲜职业的开展。 

不论你想仍是不想，反正在做这行生意的人都在想，不论是自搭渠道仍是凭借第三放渠道，许多生鲜电商现已做到绘声绘色，或许这部分特征生鲜电商对冷链的依靠程度不大或者没有依靠，这个现实也是在证明，生鲜电商对冷链的依靠并没有那么大，这个说法我们同意吗? 冷链的情况现在便是这样，且短时刻依旧达不到职业要求。

已然我们是想做生鲜电商这个事，与其天天扼腕哀叹冷链，不如振作起来想更多的方法来做你要做的事，坚持探究与实践，你以为这个事能成吗?成与不成先放到一边，接下来我们就讨论一下在冷链不济的情况下，生鲜电商应该做点啥呢? 怎么处理“最后一公里”的配送 一般来讲，冷链物流配送的生鲜产品送至城市，现已完成了重担，可是这间隔生鲜门到门仍是有很大差距的，这也是一个实践存在的问题。冷链大型配送机车无法在市内马路上自在穿行，送达目标以冷库为终点，出于许多种原因，冷库在配送的生鲜产品的时候也不必定会用具备保鲜功能的车辆，产品到达门店今后其完成已不再真的鲜。 处理这个问题的最好方法是，货到今后顾客当即提货，这又是不现实的，物流的送达时刻是不确定的，顾客的购买时刻也是不固定的，因而怎么处理这个问题需求进一步讨论。尽管生鲜产品加送低温冰袋送到顾客手中，算不上真实含义上的冷链宅配，其实大部分客户仍是能了解的，这就看商家怎么引导顾客了，怎么让顾客在心理和情理上都能了解，是十分学问的。 

在不能处理全程冷链配送到家的情况下，商家应该尽量提高服务认识并细化服务项目，让客户享用更多的服务，以完成其预期消费的心理平衡，这点很重要。比如，传统的生鲜商家现已基本上完成配送到集贸商场上的卖家，生鲜电商可以考虑这个点，整合线下商家的配送资源，从而做到远途生鲜送至终端顾客的配送。可以看到电商的本质，除了产品质量外，更重要的仍是要在于服务。 怎么处理C端的保鲜送到问题 便是做当地O2O，依旧要考虑配送的问题，配送应该包含两个方面，一是保鲜，二是配送。怎么保鲜?海鲜肉类的保鲜离不开保鲜设备，传统的保鲜都是靠泡沫隔热板来做到的，一直用到现在，这个方法也为生鲜的保鲜供给了一个方案。除此之外，能不能有更好的保鲜方法呢? 理论上，将来定会有一种适于配送的轻便保鲜设备呈现，这应该是高新技能企业以及冷链企业考虑的，像家用车上装备的那种用汽车直流供电小型冰箱便是不错的产品，生鲜企业可以尝试。别的，生鲜也可以考虑塑封，可是在塑封上也要考虑保鲜这个问题，能否运用真空状况的包装或者更好地稳妥资料来包装，是很有含义的。 在配送上，具有上面所提的保鲜设备后，配送不是什么难题，生鲜电商企业可以如前面所提的那样整合当地配送资源为己所用，也可以自己组建配送团队，或者是把配送外包给当地的配送物流，以此来处理针对C端的送货问题。 中间还有一个挑选，那便是部分生鲜电商正在尝试的“菜篮子”配送形式。之所以呈现这种配送方法，是因为客户与生鲜商家的时刻分配问题，例如货送到门口可是家里可是主人正在上班怎么办?因而两边可以协议定一个点，既可以放货又可以取货，客户下班回家的路上顺便把购买的食材带回家，不耽搁买卖两边的时刻。 除此之外，还有一种形式首要针对特种饲养，特别工艺饲养的或者生态饲养的家畜及禽类，可以经过普通物流活体运送到指定地域，然后在当地加工，这样可以更大化的确保食材的新鲜度，按需加工，当天加工的肉类当天配送给制定用户，用于存储活物的仓储也不需求太高的条件，本钱首要节省在运送不运用冷链上。 冷链职业现状与冷链设备细分 当时冷链职业开展迅猛，首要受两个职业的影响：一是医药职业，用于急性救治的药品许多都需求冷藏，有必要用冷链来配送;二便是生鲜电商职业，这个职业的涉及规模很广，关乎国民生计的农、林、牧、渔等四大职业甚至更多细分职业的产品都需求保鲜运送，生鲜电商职业的巨大商场加快了对冷链的需求。

仅仅是这两个职业，就让冷链职业得以迅猛开展，现在多家冷链职业的设备出产厂家都在急速增加产能，以赶上这个冷链开展的黄金期，全国各地都在扩建货增加冷库项目。 冷链职业有这样一种情况，冷链规模总体是增加的，却只有小规模民营在增加，大型冷链企业反而在下降，首要原因在于运价的不可控性。冷链商场的运价十分不合理，油价与人力本钱都在涨，受诸多因素的约束，大多企业的运费仍是3年前的价格，甚至有的大型公司接受的事务是亏本的。

这种情况，必定程度上约束了冷链的开展。 与此相反的是，现在整个职业非冷链设备出产厂家莫属，不管大企业仍是小企业，开展冷链项目都需求购买冷链设备，冷链设备的开展也开端走向多样化。现在来看，现在市面上一切的设备仍然无法满意生鲜企业的需求。当时大部分设备都是针对冷库、超市及运送工具，针对更小单位的配送过程中的保鲜设备依旧没有呈现，设备出产商除了确保大中型设备的正常出产外，也应该研制更多的小微冷藏保鲜设备，以促进生鲜电商的快速开展。 生鲜是否必定要冷链来配送 关于这个问题，基本情况是这样：一些生鲜产品如鱼虾肉类，是有必要经过冷链来配送的;部分产品只需选用塑封的形式就可以保鲜，就不必用冷链来运送;还有部分产品只需可以正常运送，只需留意存储即可;当然还有部分活禽及家畜可以活体运送，也不必运用冷链;别的，当地生鲜针对当地商场，也不需求冷链运送。 因而，生鲜产品大部分是不需求经过冷链来处理的，可是就国人需求而言，即使需冷链运送的比例不高，也有相当大的运送量，因而这个生鲜商场对冷链的需求是相当大的。

除此之外，就现在的技能而言，还没有其他技能可以处理远程运送保鲜这个问题，生鲜电商对冷链的依靠性依旧十分大。 尽管当时冷链物流阻碍了生鲜电商的开展，生鲜电商依旧需求开展，因而还需求生鲜商家不断讨论与探索更好的电商形式。好在当时移动互联网开展的十分快，这关于做当地商场的生鲜电商来说是个好的时机，多个职业的O2O案列正面这种形式现已渐趋成熟，各大渠道所做的移动支付也为O2O形式的电商供给了更有利的开展环境，这关于立志开展成为生鲜电商渠道的商家来说也是一种关键，而在这种形式下，冷链运送现已不是那么重要。                

这个问题还有疑问的话，可以加幕思城火星老师免费咨询，他的微信号是 huoxing051 。

更多资讯请关注幕思城。

推荐阅读：

淘宝女装名店介绍应该怎么写，怎么提高店铺的信誉度？

淘宝店铺上门免邮退货服务的邮费是怎么计算的呢？

淘宝店铺产品缺货，买家坚持不退款，结果投诉卖家怎么办？